Segunda Graduação

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O curso de Nutrição

O principal objetivo do curso de Nutrição da Unit é formar profissionais qualificados, proporcionando ensinamentos práticos e teóricos que capacitam o aluno a orientar e prestar assistência aos pacientes.

Sobre o ofício, o nutricionista atua na prevenção de enfermidades, na manutenção da qualidade de vida e na recuperação da saúde do paciente, avaliando a saúde nutricional dos indivíduos.

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Mensalidade

*Consulte condições no regulamento e disponibilidade do curso no Edital.

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08 semestres

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  • Matutino

  • Noturno

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Nutrição
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Mais informações sobre o curso

Corpo Docente

Adriana de Jesus Santos
Doutor


Bioestatística, Biotecnologia Farmacêutica, Tecnologia de Alimentos


Regime: Integral Ingresso: 18/09/2023

Carla Regina Santos Sobral
Mestre


Farmacologia E Interpret. De Exames Laboratorial, Processos Patológicos. Nutrigenoma E Nutrigenética.

Parasitologia, Práticas Inovadoras em Projeto de Extensão VII, Práticas Inovadoras em Projeto de Extensão VIII


Regime: Horista Ingresso: 01/04/2014 Lattes

Heriberto Alves Dos Anjos
Doutor
Aracaju

Práticas Inovadoras em Projeto de Extensão I, Práticas Inovadoras em Projeto de Extensão II

 


Regime: Parcial Ingresso: 05/08/2014 Lattes

Hortência Farias de Andrade
Doutora

Regime: Horista Ingresso: 01/02/2017 Lattes

Hugo Jose Xavier Santos
Doutor
Aracaju

Empreendedorismo e Marketing em Nutrição: Alim. Func. e Nutraceuticas, Estratégias de Bem Viver, Técnica e Dietética

Regime: Integral Ingresso: 10/08/2007 Lattes

Isabelle Andrade Brito
Mestre
Aracaju

Habilidades Culinárias, Higiene e Segurança Alimentar, Higiene e Microbiologia dos Alimentos, Técnica e Dietética, Cozinha Regional: Nordeste, Elaboração e Engenharia de Cardápios, Gestão de Marketing e Eventos, Habilidades Culinárias, Práticas Dietéticas

 


Regime: Parcial Ingresso: 01/02/2012 Lattes

Ivanacha Maria Carneiro do Nascimento
Mestre

Regime: Integral Ingresso: 26/08/2010 Lattes

Juliana Faccin de Conto Borges
Doutora


Físico-química, Bromatologia

Regime: Integral Ingresso: 18/09/2023

Marcus Vinicius Santos Do Nascimento
Mestre
Aracaju

Habilidades Semiológicas e Funcion. Do Corpo Humano, Nutrição e Atividade Física, Projetos de Prospecção em Nutrição, Refeições Bioquimicamente Elaboradas 

Regime: Horista Ingresso: 06/03/2014 Lattes

Natália Fernandes dos Santos
Mestre

Regime: Horista Ingresso: 16/03/2020 Lattes

Simone Silveira Amorim
Doutor


Fundamentos Antropológicos e Sociológicos    

Regime: Integral Ingresso: 01/03/2013 Lattes

Talita Kizzy Barbosa Barreto
Mestre
Aracaju

Dietoterapia e Fisiopatologia II, Dietoterapia Infantil, Dietoterapia e Fisiopatologia I   

Regime: Horista Ingresso: 02/09/2013 Lattes

Tamara Kelly de Castro Gomes
Mestre

Regime: Horista Ingresso: 01/02/2023 Lattes

Tatiana Maria Palmeira Dos Santos
Doutora
Aracaju

Avaliação e Semiologia Nutricional I, Avaliação e Semiologia Nutricional II, Nutrição e Materno Infanto Juvenil, Nutrição e Dietética, Práticas Inovadoras em Projeto de Extensão III, Práticas Inovadoras em Projeto de Extensão IV

Regime: Horista Ingresso: 25/07/2011 Lattes

Thais Trindade De Brito Ribeiro
Mestre


Bromatologia, Nutrição e Química dos Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Fórum Interdisciplinar em Saúde, Confeitaria e Chocolateria, Cozinha Saudável e Gastronomia Sustentável, Garge Manger, Gestão de Alimentos e Bbebidas, Inovação Gastronômica, Técnicas de Panificação, Cadeia Alim.: Anál. da Quali. Hig. San. em Feiras Livres, Rotulagem de Alimentos: Legislação e Tendências

Regime: Horista Ingresso: 16/07/2012 Lattes

Ticiane Clair Remacre Munareto Lima
Mestre


Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Educação Alimentar e Nutricional, Epidemiologia e Vigilância Nutricional, Estágio de AUAN, Estágio de Nutrição Clínica, Estágio de Nutrição Social, Gestão de Negócios em Alimentação e Nutrição, Nutrição Social, Recomendações Nutri. e Consu. Alim. p/ Indiv. Saudáveis, Tácnicas de Educ. Alimen. e Nutric. nas Fases da Vida

Viviane Michele dos Santos
Doutora

Regime: Horista Ingresso: 01/08/2023 Lattes

Coordenação

Ticiane Clair Emacre
Estágio

E-mail: ticiane_clair@unit.br

Ivanacha Carneiro
Operacional

E-mail: ivanacha_carneiro@pe.unit.br

Hugo José Xavier Santos
Operacional

E-mail: hugo_xavier@unit.br Lattes

Tatiana Maria Palmeira dos Santos
Pedagógico

E-mail: tatiana.maria@souunit.com.br

Hortência Farias de Andrade
Pedagógico

Juliana Maria Dantas
Área

E-mail: juliana_maria@unit.br Lattes

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